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面團拉伸儀

更新時(shí)間：2023-09-04

簡(jiǎn)要描述：

面團拉伸儀是檢測小麥粉面團流變學(xué)特性的專(zhuān)用儀器。通過(guò)測試面團的延展性、拉伸能量等指標評價(jià)小麥和面粉的面筋質(zhì)量。用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲企業(yè)、面粉廠(chǎng)、食品加工企業(yè)、育種單位、科研單位等。

型號：JMLD150廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家瀏覽量：6791

一、產(chǎn)品用途

面團拉伸儀是檢測小麥粉面團流變學(xué)特性的專(zhuān)用儀器。通過(guò)測試面團的延展性、拉伸能量等指標評價(jià)小麥和面粉的面筋質(zhì)量。用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲企業(yè)、面粉廠(chǎng)、食品加工企業(yè)、育種單位、科研單位等。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

1、檢測準確：精密的電子測力系統，保證檢測結果準確。

2、性能可靠：測力系統無(wú)磨損、免維護，測試結果重復性、再現性?xún)?yōu)異。

3、操作簡(jiǎn)便：專(zhuān)用測試軟件，自動(dòng)記錄拉伸曲線(xiàn)、評價(jià)結果。

4、符合國標：符合GB/T 14615、GB/T 35994要求。

三、技術(shù)參數

拉面鉤移動(dòng)速度

1.45±0.05 cm/s

醒發(fā)室溫度

30±0.2℃

揉圓機構轉速

83±3r/min

搓條機構轉速

15±1r/min

最大量程

≥2000 EU

單位拉伸阻力

（12.3±0.3）mN/EU

外形尺寸

（長(cháng)×寬×高）：900×545×980mm

整機功率

160W（AC 220V±10%/ 50Hz）

重量

122kg

 

 

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